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春天里的蔬菜,是菜也是药,隔三差五吃一点,
更新时间:2019-03-10

此外,茼蒿气味芬芳,能够起到消痰开郁,避秽化浊的功效,对痰多咳嗽的人有非常好的治疗作用,隔三差五吃一点,可能止咳化痰,还能提高人体免疫力,从而防范感冒。

茼蒿含有丰盛的胡萝卜素,可能养心安神、润肺补肝,有助于感情牢固,防备记忆力消退。

茼蒿有化痰止咳、养心补血、健胃补脾、降落血压等功能,常用于痰热咳嗽、心悸怔忡、失眠多梦、高血压等多种症状。

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茼蒿是一种养分价值跟药用价值都很高的蔬菜,含有丰富的维生素C,可促进人体的新陈代谢,但如果不煮熟了,茼蒿就会产生一种苯酸氢胺物质,这种物质进入人体后,会对身体造成一定的危害,所以茼蒿必定要煮熟了再吃。

茼蒿是生活中常见的蔬菜,它的嫩茎叶可食,同时又可入药,是一种药食同源的蔬菜,可炒、凉拌、做汤均可,营养丰富,药用价值高。

茼蒿含有特殊香味,味道甘甜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆碱、挥发油、多种矿物资和维生素等,其中胡萝卜素的含量相当于黄瓜、茄子的20倍左右。

它是菜也是药,隔三差五吃一点,止咳化痰有奇效,千万别错过!